塞納左岸咖啡西餐廳700平米店，入駐河南信陽
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2022-10-06 16:24:09
受到各種客觀因素的影響，各個(gè)行業(yè)這幾年都不那么好過，整體經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。但是我們看到，關(guān)于咖啡行業(yè)的融資信息越來越多，各種跨界到咖啡行業(yè)的大品牌屢見不鮮，這又是因?yàn)槭裁茨兀?br />
這個(gè)問題本質(zhì)核心就是需求上升。
咖啡、咖啡館也提供了一個(gè)類似的需求場(chǎng)景。
不管你是在家里煮一杯，還是外帶到公園，又或者在咖啡館里喝，本質(zhì)上都是類似的需求。那為什么不能是一碗面呢？這與產(chǎn)品的文化屬性定位有關(guān)，新式茶飲、酒雖然也有類似的屬性，但是咖啡從商業(yè)化之初就一直是如此定位的，到現(xiàn)在這種文化已經(jīng)根深蒂固的根植于消費(fèi)者的心中，不只品牌有定位打造，產(chǎn)品其實(shí)也有。
咖啡館的空間設(shè)計(jì)布局與傳統(tǒng)餐廳是有很大區(qū)別的，消費(fèi)者入座之后的體驗(yàn)會(huì)因?yàn)榭臻g布局的不同，有很大差別，這種體驗(yàn)差別會(huì)直接影響，下一次消費(fèi)者還是否愿意來。
塞納左岸700平米店入駐信陽
咖啡行業(yè)近些年都不是很平靜，有行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇的原因，也有經(jīng)濟(jì)各方面的客觀原因，塞納左岸這18年一路走來經(jīng)歷了很多。
所以即便是艱難，塞納左岸依舊可以開設(shè)如此次信陽這種店型的店。塞納左岸一直把責(zé)任放在核心位置，“尊重 感恩 多贏”是品牌一直堅(jiān)持的，兩年疫情期間有一些門店想要關(guān)店，也有真的停業(yè)了一段時(shí)間，目前都已經(jīng)重新開業(yè)了，營(yíng)業(yè)額也比較穩(wěn)定，這與品牌總部的努力密不可分。
